[신동아방송=이재철기자] 당진시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김용문)는 오는 7월 28일부터 29일까지 송악읍 소재 공방에서 어린이 식생활 3대 과제 개선 프로젝트인 「꼬마 셰프들의 비밀레시피!」 프로그램을 운영한다고 28일 밝혔다.

이번 교육은 오전·오후 총 4회차로 구성되어 있으며, 손 씻기·편식 예방·잔반 감소 등 어린이 식생활에서 가장 중요한 3대 과제를 주제로 진행한다.

참여 대상은 관내 센터 등록기관 중 일반회원에 소속된 가정으로, 총 32개의 가정이 선착순으로 선정됐으며, 부모와 아이가 함께 참여하는 가족 중심 프로그램으로 운영한다.

교육은 단순한 강의가 아닌, 요리 활동 '레인보우 페스츄리 피자 만들기'를 중심으로 구성돼, 아이들이 직접 식재료를 다루고 음식을 만드는 과정을 통해 음식에 대한 흥미를 갖고, 균형 잡힌 식사의 중요성을 자연스럽게 배울 수 있도록 기획했다.

김용문 센터장은 “이번 프로그램은 올바른 식습관 형성을 위한 실천 중심 교육으로, 가정에서의 식생활 태도까지 확장될 수 있도록 기획했다”며, “즐겁고 유익한 요리 활동을 통해 아이들이 건강한 식생활의 기초를 다질 수 있도록 계속 노력하겠다”고 마랬다.

한편, 이번 프로그램에 참여한 가정에는 앞치마 세트와 센터 홍보 물품이 제공되며, 향후에도 다양한 연령 맞춤형 식생활 교육 프로그램이 지속적으로 운영될 예정이다.

이재철기자 jaechul5314@naver.com