[신동아방송 경남=김명수기자] 경상남도는 24일 대한민국 해군의 요람인 창원 진해기지사령부(이하 진기사)에서 군 장병들을 대상으로 경남 청정 수산물의 우수성을 알리고 군 급식 공급 확대를 위한 ‘2026년 군 장병 수산물 데이(DAY)‘ 행사를 개최했다고 밝혔다.

이번 행사는 맛없고 손질이 힘들다는 수산물에 대한 편견을 깨고, 미래 소비 주역인 MZ세대 장병들의 입맛을 사로잡아 군 급식 내 수산물 공급을 확대하기 위해 마련됐다. 지난해 육군 제39보병사단에 이어 올해는 진기사 장병들을 대상으로 진행됐다.

이날 경남도와 진기사, 수협중앙회는 ‘군 급식 수산물 공급 확대 및 소비 촉진을 위한 업무협약(MOU)’을 체결하고, 지역 수산물의 안정적인 소비 기반 확대와 군 장병의 건강한 식생활에 기여하기 위한 협력 체계 구축에 뜻을 모았다.

또한, 이날 행사에서는 조성현 셰프가 부대 조리병들과 함께 주방에서 최고급 수산물 특식 조리법과 노하우를 전수하는 시간을 가졌다. 특히 장병들의 입맛을 겨냥해 기획된 ‘광어순살그라탕’과 ‘아귀순살강정’, ‘가리비영양밥’은 셰프의 전문 가공 팁이 더해져 향후 부대 급식 메뉴 다변화와 조리병 역량 강화에 실질적인 도움이 되었다는 평이다.

박일웅 행정부지사는 장병들과 함께 식사를 나누며 “거친 바다 위에서 밤낮없이 대한민국을 지키는 해군 장병들에게 경남의 청정 바다가 키워낸 최고의 한 끼를 맛보게 할 수 있어 기쁘다”며, “오늘 맛있게 드셔보시고 급식 식판에 수산물이 더 자주, 더 다양하게 올라올 수 있도록 많은 관심을 부탁드린다”고 전했다.

이어, “오늘 체결한 업무협약과 조리병 쿠킹클래스를 통하여 군 급식에 안전하고 우수한 경남 수산물 공급이 지속적으로 확대되기를 바라며, 도내 어업인들의 안정적인 판로 확보와 군 장병들의 건강한 식단 조성을 위해 지속적으로 지원하겠다”고 밝혔다.

김명수기자 news@sdatv.co.kr